壓片糖果加工注意事項
2024.06.28
壓片糖果加工注意事項如下：
1. 投料要準確。GMP中規定稱量誤差不得超過0.3%，原則上取樣后配料用天平進行計量，尤其是各原料的加料順序及混合時間應嚴格控制。 在實際操作中將秤量的偏差控制在允許范圍內是比較困難的, 因此應有備用原始記錄以備查對分析時使用；另外為保證顆粒的質量提問要求和便于管理混料機在生產中使用干品作為填充劑以達到佳效果一般不用或少用水法制粒(細粉直接加入粘合劑)。
